Facebook Instagram Facebook
mode:lina™
MA134_Bartkowscy_HR_7.jpg

Doppio Cafe Bistro

Bartkowscy is a family bakery that was established in 1927. Today it has 18 stores in Toruń (Poland). In 2014 in cooperation with mode:lina™ studio the owners created a new place with a unique character on Aleja Solidarności in Toruń - Doppio Cafe Bistro.

Bartkowscy to rodzinna piekarnia, której historia sięga aż 1927 roku. Obecnie istnieje aż 18 punktów w całym Toruniu. W 2014 roku, we współpracy z pracownią mode:lina™, właściciele stworzyli nowy lokal na Alei Solidarności z unikatowym charakterem - Doppio Cafe Bistro.

MA134_Bartkowscy_HR_3.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_12.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_1.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_6.jpg
 Dark patinated baking sheets received a second life as a wall décor and lamp shades.  Traditional atmosphere is omnipresent thanks to oven-shaped furniture and natural wood mixed with little enamel white tilling.  The counter and lighting are finished by meticulously selected wooden planks that may link to traditional oven fuel.  Stare, spatynowane blachy cukiernicze zyskały drugie życie jako dekor ścienny oraz abażury.  Tradycyjny klimat wprowadzono dzięki elementom nawiązujących kształtem do pieców piekarskich oraz zestawieniu naturalnego drewna z białymi szkliwionymi płytkami.  Lada oraz elementy oświetlenia wykonano z pieczołowicie dobranego drewna przypominającego drewno używane do palenia w piecach.

Dark patinated baking sheets received a second life as a wall décor and lamp shades.

Traditional atmosphere is omnipresent thanks to oven-shaped furniture and natural wood mixed with little enamel white tilling.

The counter and lighting are finished by meticulously selected wooden planks that may link to traditional oven fuel.

Stare, spatynowane blachy cukiernicze zyskały drugie życie jako dekor ścienny oraz abażury.

Tradycyjny klimat wprowadzono dzięki elementom nawiązujących kształtem do pieców piekarskich oraz zestawieniu naturalnego drewna z białymi szkliwionymi płytkami.

Lada oraz elementy oświetlenia wykonano z pieczołowicie dobranego drewna przypominającego drewno używane do palenia w piecach.

 The meeting with centenarian story of this family's craftsmanship was a huge inspiration in designing the new interior.  The aroma of fresh bread, huge ovens and old worn-out baking sheets made it clear to the architects that the fusion a tradition and modern design in the answer.     Spotkanie ze 100 letnią historią rodzinnego zakładu było ogromną inspiracją przy tworzeniu projektu.  Zapach świeżo wypieczonego chleba, ogromne piece oraz stare blachy cukiernicze ułatwiły pracę projektantom. Wnętrze nowego lokalu to synteza tradycji z nowoczesnym designem

The meeting with centenarian story of this family's craftsmanship was a huge inspiration in designing the new interior.

The aroma of fresh bread, huge ovens and old worn-out baking sheets made it clear to the architects that the fusion a tradition and modern design in the answer.

 

Spotkanie ze 100 letnią historią rodzinnego zakładu było ogromną inspiracją przy tworzeniu projektu.

Zapach świeżo wypieczonego chleba, ogromne piece oraz stare blachy cukiernicze ułatwiły pracę projektantom. Wnętrze nowego lokalu to synteza tradycji z nowoczesnym designem

MA134_Bartkowscy_HR_2.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_4.jpg
MA134_Bartkowscy_Szkic.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_5.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_8.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_9.jpg
MA134_Bartkowscy_Schemat.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_14.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_15.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_11.jpg
MA134_Bartkowscy_HR_10.jpg